Сьомга з вершками з грибами в горщиках

нехитрий, але дуже смачний рецепт сьомги для вишуканої вечері! Мені дуже подобається готувати все в горщиках. Це виглядає, як для мене, апетитно і по-старому. Ось і цей рецепт, що я хочу запропонувати я роблю саме в них. Риба з грибами, та ще під вершками, що може бути смачніше. Якщо ви один раз спробуєте, я впевнена будете готувати для своїх рідних і близьких постійно.

ninaolaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 48 % 11 г
жири 43 % 10 г
вуглеводи 9 % 2 г
135 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

мені дуже подобається готувати все в горщиках. Це виглядає, як для мене, апетитно і по-старому. Ось і цей рецепт, що я хочу запропонувати я роблю саме в них. Риба з грибами, та ще під вершками, що може бути смачніше. Якщо ви один раз спробуєте, я впевнена будете готувати для своїх рідних і близьких постійно. Беремо сьомгу, можна навіть морожену, ріжемо на невеликі шматки, посоліть. поперчіть і поки покладіть на тарілочці в сторону. Потім переступаємо до грибів. Можна брати будь-які, але мені найбільше подобається це блюдо з печерицями, тому раджу і вам. Я ріжу на чотири частини і на сковорідці трохи тушу. Це для того, що б зменшився обсяг, адже тоді буде видно скільки кидати в горщик. Лук, порізану кільцями теж бажано трохи підсмажити на вершковому маслі, що б він був м'яким. Все це покладіть в посуд, залийте вершками і в розігріту духовку на пів години. Але десь через хвилин двадцять ви вийміть рибу і зверху присипте твердим сиром. І потім ще на десять хвилин на вогонь. Подавати в гарячому вигляді.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Сьомга свіжа - 140  ккал/100г
  • Сьомга відварна - 189  ккал/100г
  • Сьомга на пару - 197  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г

Схожі рецепти