Головна
Закуски
Закуски холодні
Оселедець в йогурті

Оселедець в йогурті

неймовірно смачний спосіб подати улюблену рибу! Ця їжа прийшла до нас з Мекленбурга. Дуже хороша закуска по типу"оселедця під шубою & quot;. Кулінарний рецепт-простий, як все геніальне.

UO-Shu

автор рецепта

Оселедець в йогурті рецепт з фото покроково

0 1493

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 44 % 7 г

жири 31 % 5 г

вуглеводи 25 % 4 г

90 ккал

ГІ: 63 / 37 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

для початку запікаємо яйця в плиті або варимо їх на сильному вогні. Яйця повинні бути жорсткими. Поки яйця готуються, чистимо цибулю, і нарізаємо його тонкими півкільцями. На дуже дрібні шматочки розрізаємо огірок і яблуко. Оселедець очищаємо, виймаємо хребет і нарізаємо на такі шматки, які було б зручно відразу покласти в рот, не розрізаючи на тарілці.

чистимо варені яйця, і теж дрібно їх нарізаємо, але поки відставляємо в сторону. Всі інгредієнти, крім яєць складаємо в красиву миску або на плоске блюдо, тобто в ту саму посуд, в якій ви подасте закуску на стіл. Заливаємо йогуртом так, щоб не залишалося голих просторів. Найкраще це робити ложкою для підливи. Тоді ви точно будете впевнені, що все рівномірно покрито йогуртом. Зверху приправляємо сіллю і перцем. І, нарешті, викладаємо яйця. Тепер нашу оселедець потрібно відправити на годину в холодильник.

Перед подачею на стіл ще раз солимо і перчимо, і прикрашаємо гілочками зелені.