Головна
Закуски
Закуски холодні
Гратен з кабачків з яйцями по-баскськи

Гратен з кабачків з яйцями по-баскськи

запечені овочі з яйцем - смачне, корисне і простий блюдо! Пропоную всім любителям іспанської їжі спробувати екзотичне баскське блюдо Гратен з картоплі з яйцями по-баскськи. Кулінарний рецепт цієї страви не складний, всі компоненти доступні, так, що приготувати його легко, зате ви отримаєте масу вітамінів і задоволення.

Namira

автор рецепта

Гратен з кабачків з яйцями по-баскськи рецепт з фото покроково

0 1102

Склад / інгредієнти

порцій:

Помідори (свіжі)

Кабачки (свіжі)

Болгарський перець (червоний)

Курячі яйця

Цибуля

Часник

Петрушка (свіжа нарізана)

Оливкова олія

Кухонна сіль

Перець чорний мелений

Твердий сир (грюйер)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 4 г

жири 38 % 5 г

вуглеводи 31 % 4 г

79 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

& nbsp;спочатку візьмемо сковороду і наллємо в неї оливкову олію. Дрібно наріжемо цибулю і помістимо на сковороду. Наріжемо невеликими шматочками солодкий перець і також кинемо на сковороду. Далі нарізаємо кружальцями кабачки і їх так само підсмажуємо з двох сторін.

& nbsp;тепер закип'ятити воду і обшпарити окропом помідори. Тепер можна буде без особливих зусиль очистити їх від шкурок. Ріжемо очищені помідори на маленькі скибочки, дрібно рубаємо часник і відправляємо на сковороду до решти компонентів. Солимо і прожарюємо ще кілька хвилин.

& nbsp;далі, викладаємо піджарку в дві формочки, які потрібно попередньо змастити маслом. У кожній формочці зробимо по парі канавок і помістимо в канавки вміст яєць. Натремо сир і посипимо їм зверху.

& nbsp;тепер поміщаємо формочки в розпечений гриль і запікаємо протягом 15 хвилин. Коли страва готова, обсипимо його зверху петрушкою і можна подавати на стіл.