1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски холодні
  4. Фаршировані печериці з цибулею і сиром

Фаршировані печериці з цибулею і сиром

поєднання грибів з сиром не тільки красиво виглядає, але дуже смачне! Красиве і смачне блюдо!!! Фаршировані печериці сиром легко готувати.Прикрасить як святковий, так і повсякденний стіл!!!

АннаAuthor avatar
автор рецепта
Фаршировані печериці з цибулею і сиром рецепт з фото покроково
0
0 1137

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 41 % 9 г
жири 45 % 10 г
вуглеводи 14 % 3 г
141 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

опис приготування

у печериць видаляємо ніжки і акуратно вискоблюємо м'якоть з капелюшків (можна чайною ложкою).

ніжки дрібно нарізаємо, змішуємо з дрібно нарізаною цибулею і обсмажуємо до м'якості.

потім солимо і перчимо до смаку, додаємо сметану і тримаємо на вогні приблизно хвилину.

всипаємо дрібно нарізану кріп, знову перемішуємо і знімаємо з плити.

додаємо в суміш пару столових ложок натертого сиру.

отриманою масою фаршируємо капелюшки грибів, кладемо все це добро на деко, посипаємо тертим сиром, доливаємо водички приблизно на сантиметр і ставимо в розігріту до 200* духовку на 25 хвилин.

сир повинен зарум'янитися.

фаршировані печериці з сиром готові! Смачного!!!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: