Головна
Другі страви
Друге з м'яса
М'ясо свинини і картопля в горщиках в мікрохвильовці

М'ясо свинини і картопля в горщиках в мікрохвильовці

Ніколи не виходило готувати в мікрохвильовці? Спробуйте це блюдо! Коли нам на весілля подарували мікрохвильовку я відразу почала в ній готувати різні страви... Але, на мій подив, у мене нічого не виходило, і я закинула цю справу і використовувала мікрохвильовку тільки для розігріву їжі! Коли я спробувала бісквіт в мікрохвильовці, то була дуже приємно здивована https://1000.menu / cooking / 18082-biskvit-v-mikrovolnovke-za-5-minut натхненна результатом, я продовжила експерименти в мікрохвильовці, і повинна сказати цей рецепт просто знахідка для сім'ї з 2-4 чоловік, що цінує час. Картопля вийшла дуже м'якою, ніжною, м'ясо соковитим, а цибуля майже розчинився в страві. Дуже смачно!

nasstin

автор рецепта

М'ясо свинини і картопля в горщиках в мікрохвильовці рецепт з фото покроково і відео

0 1466

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 6 г

жири 39 % 9 г

вуглеводи 35 % 8 г

138 ккал

ГІ: 19 / 0 / 81

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Необхідні інгредієнти, з них вийде 2 горщика. Якщо вам потрібен тільки 1, зменшіть інгредієнти вдвічі, тим більше, що на сайті це дуже зручно зробити
Крок 2

Свинину ріжемо кубиком
Крок 3

Цибулю нарізаємо чверть кільцями
Крок 4

Картоплю ріжемо кубиком
Крок 5

Часник роздавимо плоскою стороною ножа і подрібнити
Крок 6

На дно горщика кладемо часник, зверху-м'ясо
Крок 7

Перчимо
Крок 8

Солимо
Крок 9

Кладемо цибулю
Крок 10

Потім картоплю
Крок 11

Чергуємо в тому ж порядку-часник , м'ясо, сіль, перець
Крок 12

Цибуля
Крок 13

Картопля
Крок 14

Зверху кладемо шматочок вершкового масла і заливаємо водою так, щоб вона доходила не більше ніж на 2/3 горщика, для економії часу я взяла окріп
Крок 15

Накриваємо горщик кришкою і ставимо в мікрохвильовку. В принципі, у мене б вмістилося і 2 горщика, але я побоялася і поставила для проби спочатку 1. Якщо ви все ж зважитеся поставити відразу 2, час необхідно збільшити
Крок 16

Ставимо таймер на 10 хвилин на максимальну потужність (у мене 700 Вт)
Крок 17

Тим часом трьом сир і чекаємо з завмиранням серця що ж вийде
Крок 18

Акуратно, щоб не обпектися, виймаємо горщик і пробуємо на готовність картоплі. На мій подив, картопля вже була м'якою і розсипчастою і м'ясо теж. З мінусів - трохи витекла рідина з горщика, тому наступного разу заповню водою лише на половину, але це дрібниці. Аромат на кухні справжнього жаркого!
Крок 19

Посипаємо сиром
Крок 20

Ставимо в мікрохвильовку ще на 2 хвилини вже без кришки
Крок 21

Через 2 хвилини дістаємо горщик і насолоджуємося супер швидкої і смачною картоплею з м'ясом. Ну ось-на приготування 1 горщика у нас пішло не більше 15 хвилин! Казка! Так само чинимо і з другим горщиком
Крок 22

Приємного апетиту!

корисно знати

Окрім свинини, у цій страві можна використовувати будь-яке інше м'ясо. Враховуйте, що час приготування, а також смак і калорійність страви зміняться. Наприклад, яловичина готується довше, ніж свинина, а куряче філе чи індичка — менше.

Важливо!Сорт, розмір, якість картоплі безпосередньо впливають як на тривалість приготування, так і на смак і зовнішній вигляд страви. Наприклад, для запікання або варіння пюре потрібна картопля з високим вмістом крохмалю, для смаження — з низьким. Якщо ви взяли для запікання не призначену для цього картоплю з низьким вмістом крохмалю, вона може залишитися сирою навіть після тривалого запікання, а картопля з високим вмістом крохмалю під час смаження напевно розвалиться і набуде непривабливого вигляду.

Якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах уже присутня сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити страву.

Майте на увазі, що мікрохвильовки працюють неоднаково. Час приготування та рекомендована потужність можуть відрізнятися від заявлених у рецепті. Читайте інструкцію до вашого приладу і готуйте з урахуванням особливостей вашої техніки, а також шукайте всі секрети й тонкощі у статті про мікрохвильовки.