Головна
Десерти
Десерт без борошна
Йогуртові трюфелі з полуницею і білим шоколадом

Йогуртові трюфелі з полуницею і білим шоколадом

красиві і смачні цукерки з соковитою полуничкою всередині! Незвичайні трюфелі, які прикрасять святковий стіл і стануть корисним і смачним десертом.

Іра

автор рецепта

Йогуртові трюфелі з полуницею і білим шоколадом рецепт з фото покроково

0 994

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 6 г

жири 46 % 17 г

вуглеводи 38 % 14 г

219 ккал

ГІ: 38 / 2 / 60

покрокове приготування

Крок 1

Потрібні продукти.
Крок 2

Шоколад подрібнити і розтопити в мікрохвильовій печі на середній потужності протягом 1 хвилини.
Крок 3

У білу шоколадну масу додати полуничний йогурт і ретельно все перемішати.
Крок 4

Отриману суміш покласти в холодильник для охолодження. Поки шоколад охолоджується до невеликого загустіння, підготувати полуницю – промити, висушити, видалити хвостики.
Крок 5

У остигнула йогуртовую суміш занурити ягоду полуниці.
Крок 6

Обваляти вийшов трюфель в кокосовій стружці.
Крок 7

Повторити процедуру з половиною залишилася полуниці. Потрібно намагатися робити це швидко, так як в теплі глазур поступово розм'якшиться і стане рідкою.
Крок 8

Для другого варіанту, йогуртово-сирного трюфеля, до базової суміші йогурту і шоколаду додати м'який сир.
Крок 9

Як і в першому варіанті, обліпити сирно-шоколадною масою полуницю і обваляти трюфель в кокосовій стружці.
Крок 10

Так вчинити з залишилася полуницею. Готові трюфелі покласти в холодильник для охолодження.
Крок 11

Смачного! Любові і щастя!