1. Головна
  2. Десерти
  3. Десерт без борошна
  4. Сирний пудинг в мультиварці

Сирний пудинг в мультиварці

ніжний і повітряний сирний пудинг буквально тане в роті!

AbigailAuthor avatar
автор рецепта
Сирний пудинг в мультиварці рецепт з фото покроково
Сирний пудинг в мультиварці рецепт з фото покроково
0
0 964

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 24 % 10 г
жири 26 % 11 г
вуглеводи 50 % 21 г
224 ккал
ГІ: 2 / 87 / 11

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти приготування.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Сир перетерти, жовтки відокремити від білків, білки відправити в холодильник. До сиру додати жовтки, крохмаль, сметану і ванільний цукор.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Сирну масу збити міксером на середній швидкості.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Збити білки в пишну піну.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Продовжувати збивати білки, поступово додаючи цукор, поки піна не стане блискучою.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Збиті з цукром білки ввести в сирну масу.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Чашу мультиварки змастити вершковим масло і викласти повітряне сирне тісто.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Випікати сирний пудинг в режимі «Випічка» 45 хвилин при температурі 180 градусів. Після звукового сигналу дати пудингу постояти при закритій кришці до охолодження.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Викласти пудинг на блюдо.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Подати до чаю або кави на сніданок.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Крохмаль картопляний - 300  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: