Головна
Випічка
Солодка випічка
Сирний кекс в мультиварці

Сирний кекс в мультиварці

зупинитися не можливо! Хочеться ще і ще! Просто чарівний кекс, скажу я вам! Солодкий, розсипчастий, ароматний. З усіх кексів, сирні, на мій погляд, найсмачніші.

znlena

автор рецепта

Сирний кекс в мультиварці рецепт з фото покроково

0 1289

Склад / інгредієнти

порцій:

Курячі яйця

Маргарин (+ для змащування чаші.)

150

Цукор

150

Пшеничне борошно

250

Сир

300

Крохмаль

Сода харчова

1.5

Лимонна кислота (щіпка)

Сіль (щіпка)

Цукати

0.75

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 8 г

жири 24 % 14 г

вуглеводи 62 % 36 г

298 ккал

ГІ: 1 / 32 / 67

покрокове приготування

Крок 1

Приготуйте необхідні інгредієнти. Замість цукатів можна використовувати сухофрукти, або зовсім спекти кекс без начинки.
Крок 2

Сир протріть через сито. Не нехтуйте цим кроком-сир від цього стане легким, майже повітряним.
Крок 3

Збийте розм'якшений маргарин з цукровим піском. Якщо замінити маргарин вершковим маслом, то вийде легкий, пишний крем
Крок 4

Добре промийте яйця. Додавайте по одному, кожен раз ретельно збиваючи.
Крок 5

Всі яйця додані, тісто збите.
Крок 6

Настала черга сиру. Додайте його в тісто. Збивши.
Крок 7

Борошно змішайте з крохмалем, содою, сіллю, лимонною кислотою і просійте в тісто. Перемішавши.
Крок 8

Додайте цукати. Акуратно вимісити, рівномірно розподіляючи цукати по тесту.
Крок 9

Чашу мультиварки змастіть маргарином (або рослинним маслом), викладіть тісто. Випікайте 1,5 години, потім переверніть і випікайте ще 30 хвилин.
Крок 10

Готовий кекс охолодіть на решітці, прикривши рушником.
Крок 11

Наріжте кекс на шматочки, і подавайте до чаю або кави. Смачного!

Рецепт цього кексу я придивилася пару тижнів тому в мобільному додатку, але все відкладала його приготування. І ось вчора, втікши з роботи Раніше, я нарешті приготувала його. При бажанні можете додати ванільний цукор, але тоді зменшите кількість звичайного цукру, щоб не пересолодити.