Оладки на кефірі в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготуйте все необхідне. Налийте кефір в чашу мультиварки і включіть чудо-піч на 80 градусів і 5 хвилин. Або підігрійте кефір на плиті до гарячого стану, але не кип'ятіть.

2. Крок 2

   

   У миску для тіста насипте сіль і розбийте яйце. Перемішавши. Додайте цукор і перемішайте ще раз.

3. Крок 3

   

   Влийте тонкою цівкою кефір до яєчної суміші. Постійно перемішуйте суміш, щоб не зварити яйце.

4. Крок 4

   

   Додайте до суміші соду і оцет.

5. Крок 5

   

   Злегка перемішайте, суміш буде трохи пінитися, це добре.

6. Крок 6

   

   Порціями додавайте просіяне борошно і починайте замішувати тісто.

7. Крок 7

   

   Тісто виходить середньої густоти.

8. Крок 8

   

   Залиште тісто на 10-15 хвилин відпочити.

9. Крок 9

   

   Увімкніть мультиварку в режим Жарка і змастіть чашу маслом.

10. Крок 10

    

    Коли дно нагрілося - викладіть по ложці тісто і смажте 2-3 хвилини.

11. Крок 11

    

    Коли оладки підсмажаться знизу - переверніть і смажте ще 2 хвилини, до готовності.

12. Крок 12

    

    Готові оладки викладіть на тарілку і повторіть процедуру спочатку, поки не закінчиться тісто.