Головна
Другі страви
Булгур з овочами в мультиварці

Булгур з овочами в мультиварці

яскраве, смачне блюдо для пісного столу і не тільки! Булгур з овочами в мультиварці сподобається всім любителям простих і не клопітних в приготуванні страв. Овочі можна кожен раз використовувати різні і завжди отримувати новий, яскравий смак.

Перлинка

автор рецепта

Булгур з овочами в мультиварці рецепт з фото покроково

0 3118

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 2 г

жири 19 % 3 г

вуглеводи 69 % 11 г

92 ккал

ГІ: 15 / 85 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити булгур з овочами в мультиварці? Підготуйте всі продукти, які вказані в рецепті. Які овочі краще використовувати? Готувати можна зі свіжих, які у вас знайдуться в холодильнику або в городі на грядці, або ж використовувати овочі з заморозки. Я в цей раз взяла мікс зі свіжих і заморожених продуктів.
Крок 2

Лук, моркву і часник очистіть від шкірки. Болгарський перець розріжте навпіл і видаліть серцевину з насінням. Всі овочі обполосніть в холодній воді і обсушити кухонним рушником, щоб позбутися від надлишків вологи. Лук, моркву і перець наріжте кубиками однакового розміру.
Крок 3

В чашу мультиварки влийте рослинне рафінована олія. Встановіть режим"Жарка & quot;. Коли масло нагріється, відправте цибулю, моркву і перець в чашу. Помішуючи, готуйте близько 10 хвилин.
Крок 4

У цей час булгур промийте кілька разів до чистої води.
Крок 5

У чашу мультиварки відправте помідор, нарізаний невеликими шматочками або маленькі черрі цілком. Попередньо з помідорів зніміть за бажанням шкірку. Всипте в чашу так само суміш заморожених овочів. Помішуючи, обсмажуйте ще близько п'яти хвилин.
Крок 6

Всипте до всіх компонентів булгур. Додайте так само часник, нарізаний дрібно.
Крок 7

Влийте в чашу воду. Скільки додати води? На одну порцію крупи зазвичай використовують дві порції рідини. Тобто, якщо ви взяли склянку булгура, то додайте дві склянки води. Посоліть і поперчіть все за смаком, перемішайте.
Крок 8

Закрийте мультиварку кришкою, встановіть режим "Рис/Крупа" Або "Плов" і залиште до готовності. Час виставитися автоматично, в залежності від моделі вашої мультиварки.
Крок 9

Булгур з овочами готовий! Смачно як в гарячому, так і в холодному вигляді. При подачі додайте в тарілку подрібнену зелень.

приємного вам апетиту!
якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.
майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
важливо! Готувати з булгура смачно, легко і різноманітно допоможе стаття "Булгур: знайомся ближче і сміливо готуй!"