Головна
Супи
Картопляний суп
Суп з сочевиці в мультиварці

Суп з сочевиці в мультиварці

Суп з сочевиці був популярний завжди, навіть за часів фараонів! Існує кілька різновидів сочевиці, але, на мій погляд, червона сочевиця найсмачніша і корисна. Зручно готувати-сочевиця цього сорту дуже ніжна і не вимагає багато часу на розварювання. корисна-завдяки великому вмісту заліза, благотворно впливає на кровоносну систему. А так же низькокалорійна і може використовуватися для дієтичного харчування. Смачна-завдяки цій властивості вона дійшла до нашого часу з часів Старого Завіту.

Маслова Тетяна

автор рецепта

Суп з сочевиці в мультиварці рецепт з фото покроково

0 1260

Склад / інгредієнти

порцій:

Червона сочевиця

200

Картопля

Морква (мається на увазі 1 велика морква, якщо маленькі, то краще взяти 2-3 шт.)

Куркума (з гіркою)

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 2 г

жири 9 % 1 г

вуглеводи 73 % 8 г

50 ккал

ГІ: 45 / 2 / 52

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Сочевиці промити, залити холодною водою і залишити набухати на 1 годину.
Крок 3

Помідор ошпарити гарячою водою, зняти шкірку і порізати.
Крок 4

У чашу мультиварки налити трохи рослинного масло ( близько 4-5 столових ложок). Додати нарізаний помідор і куркуму. Включити програму"Жарка & quot; на 10 хв.і обсмажити помідор і спеції. Потім вийняти цю обжарку і додати її в кінці варіння супу.
Крок 5

Очищену моркву натерти на тертці, цибулю очистити і пошінковать.
Крок 6

У чашу додати рослинного масла, покласти овочі і встановити програму "Жарка" на 15 хв.
Крок 7

До овочів додати сочевицю, долити трохи води (1/4 склянки) і встановити програму "гасіння" на 30 хвилин. Можна відразу долити води і варити суп, але краще згасити сочевицю в овочами. Нехай вона вбере їх аромати. Дати мультиварці закінчити програму.
Крок 8

Долити води, посолити, поперчити і встановити програму"Суп & quot; на 1 годину.
Крок 9

Картоплю очистити і порізати кубиками. Картоплю додати в суп за 40 хв до закінчення програми. За 10 хвилин до готовності додати помідори з куркумою.
Крок 10

У гілочок м'яти удолити листочки, їх дрібно порізати і додати перед закінченням програми за 1 хвилину, або вчасно сигналу про готовність.
Крок 11

Готовому супу дати настоятися хвилин 20-25.
Крок 12

Розлити по тарілках і насолоджуватися ароматною сочевичною юшкою.