Тефтелі на пару з рисом і відео

корисні дієтичні соковиті і смачні тефтелі! Однозначно готувати! Такі тюфтельки оцінять не тільки модні пп-дамочки, але і їх нащадки і та частина сім'ї, у якої і плече сильне, і вони ж - стіна кам'яна. Для останніх з тефтелями на пару подайте якісь жирненькі соуси і ситні каші-картоплі.

FosterAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 58 % 11 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 42 % 8 г
78 ккал
ГІ: 35 / 65 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв
  1. Крок 1

    З індичого філе зробіть фарш. Для цього підійде м'ясорубка, блендер і інші подрібнювачі. Також можна зробити рубаний фарш топірцем або гострим ножем.

  2. Крок 2

    Відваріть рис до напівготовності зручним для Вас способом. При варінні рис посоліть. Промивати рис не потрібно.

  3. Крок 3

    Очистіть цибулю, моркву і кабачок і натріть їх на середній або дрібній тертці. Пропустіть через прес 2 зубчики часнику.

  4. Крок 4

    Змішайте фарш і овочі з часником, додайте за смаком сіль і ваші улюблені спеції.

  5. Крок 5

    Мокрими руками сформуйте фрикадельки. Викладіть в чашу пароварки фрикадельки і розрізаний навпіл зубчик часнику. Також можна покласти трави для ароматизації - свіжу гілочку розмарину або чебрецю, базилік... Якщо трави дрібні-покладіть їх в маленьку посудинку.

  6. Крок 6

    Готуйте тефтелі протягом півгодини. приємного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Філе індички - 104  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Кабачки - 23  ккал/100г
  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г

Схожі рецепти