Закусочні огірочки з апетитною начинкою

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Для приготування смачної закуски з хрустких огірків з начинкою і індивідуальним відтінком смаку готуємо необхідні продукти і спеції.

2. Крок 2

   

   По особливому і правильно нарізаємо необхідну кількість огірків, кожен на чотири частини, всередині і зовні гарненько їх розтираємо сіллю, щоб вони досить добре ввібрали останню за дуже короткий час і складаємо в чашку.

3. Крок 3

   

   Нарізаємо великими пір'ям зелену цибулю і добре його мне, робимо м'яким, щоб було зручніше використовувати в приготуванні нашої закуски і викладаємо в окрему миску.

4. Крок 4

   

   Нарізаємо дрібно невелику кількість зелені кропу з петрушкою, для додання закусці чудового аромату і додаємо в миску до зеленої цибулі.

5. Крок 5

   

   Тоненькими півкільцями нарізаємо половину головки ріпчастої цибулі, дрібно нарізаємо три зубчики часнику і додаємо до зелені в миску.

6. Крок 6

   

   Натираємо на корейській тертці одну моркву і викладаємо в загальну миску з усіма інгредієнтами, додаємо десять грамів паприки для смаку і одну чайну ложку приправи морква по-корейськи.

7. Крок 7

   

   Також додаємо в загальну миску жменьку кунжуту і три столові ложки соєвого соусу.

8. Крок 8

   

   Ретельно перемішуємо всі інгредієнти в мисці і готуємо начинку для огірків.

9. Крок 9

   

   Як слід промиваємо огірки під проточною водою, які за 15-20 хвилин ввібрали в себе досить солі і викладаємо друшляк, щоб зайва вода скла в чашку.

10. Крок 10

    

    Огірки фаршируємо приготовленої начинкою і викладаємо на відповідну для цього тарілку, а зверху за смаком посипаємо наше блюдо насінням кунжуту.

11. Крок 11

    

    Смачна закуска з хрустких огірків з чудовою начинкою, яку можна подавати до столу як самостійну страву, готова! Бажаю всім приємного апетиту!