Головна
Закуски
Закуски холодні
Мариновані кабачки з медом і часником

Мариновані кабачки з медом і часником

цей салатик не дозволить вам сильно занудьгувати за влітку. Дуже ніжно і смачно, і прекрасна закуска!!

Ксюнчик

автор рецепта

Мариновані кабачки з медом і часником рецепт з фото покроково

0 1312

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 3 % 1 г

жири 51 % 18 г

вуглеводи 46 % 16 г

233 ккал

ГІ: 24 / 0 / 76

покрокове приготування

час приготування: 3 год 35 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:
Крок 16

Крок 16:
Крок 17

Крок 17:
Крок 18

Крок 18:
Крок 19

Крок 19:
Крок 20

Крок 20:
Крок 21

Крок 21:
Крок 22

Крок 22:
Крок 23

Крок 23:
Крок 24

Крок 24:

корисно знати

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Оцет у рецептах, якщо автором не зазначено інше, за замовчуванням додається в концентрації 9%.

опис приготування

Кабачки нарізати уздовж тонким довгими стрічками я брала овощечистку, і просто состругівать пелюстки.Покласти пелюстки в миску, посипати сіллю і залишити на 30 хвилин, можна і довше, щоб вийшов сік.

поки кабачки стоять, готуємо маринад:

розчавити часник, дрібно порізати кріп,додати оцет(можна використовувати винний)додати мед і рослинне масло, все перемішати.

сік, що утворився від кабачків злити, і кабачки акуратно віджати.Після залити отриманим маринадом, через 2-3 години можна їсти!!!

виходить дуже смачно і ніжно!

для любителів погостріше, додайте побільше часнику.можна спробувати різні трави, наприклад кінзу або базилік, петрушку хто як любить))

смачного!!!))