Куряча грудка з яблуком під гострим томатним соусом

дуже смачне блюдо з курячого м'яса з доданими спеціями! Найбільш вдалий рецепт приготування курячого білого м'яса під томатним соусом з яблучним бульйоном, яке обов'язково сподобається і здивує своїми чудовими смаковими якостями!

сибірячка готуєAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 38 % 6 г
жири 13 % 2 г
вуглеводи 50 % 8 г
71 ккал
ГІ: 53 / 0 / 47

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування смачної страви з курячого білого м'яса під гострим томатним соусом з яблуком.

  2. Крок 2

    Крок 2

    На курячих грудках робимо глибокі надрізи ножем і викладаємо їх в зручну ємність.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Додаємо в ємність до курячих грудок сіль за смаком.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Також в ємність до курячих грудок додаємо три столові ложки молока і на тридцять хвилин ставимо в холодильник.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Додаємо в глибоку тарілку три столові ложки томатної пасти, одну столову ложку сухого меленого імбиру, дві столові ложки соєвого соусу, одну чайну ложку соусу з перців чилі і пропущені через прес чотири зубчики часнику.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Також в тарілку до попередніх інгредієнтів додаємо суміш з перців і ретельно перемішавши відставляємо в сторону настоятися.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Нарізаємо раніше очищене яблуко на досить великі кільця, які розрізаємо навпіл.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Нарізаємо досить великими шматочками дві картоплі і одну цибулину ріпчастої або червоного салатного лука.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Викладаємо курячі грудки в сковороду, попередньо додавши в неї одну столову ложку рослинної олії і вставляємо в надрізи шматочки яблука, потім зверху починаємо розміщувати раніше приготований соус.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Настоявся соус рівномірно розміщуємо ложкою прикриваючи їм курячі грудки з яблуком.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Ставимо сковороду на плиту, включаємо її на найбільший вогонь і додавши триста мілілітрів води закриваємо кришкою до її закипання.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Додаємо в сковороду нарізану з цибулею картоплю.

  13. Крок 13

    Крок 13

    Готуємо наше блюдо близько сорока хвилин закривши сковороду кришкою. З плином часу додаємо в сковороду зелень петрушки за смаком.

  14. Крок 14

    Крок 14

    Розкладаємо приготоване дуже смачне блюдо по тарілках і подаємо до столу на обід або вечерю. Смачного! Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами!

  • куряча грудка під соусом-хочете здивувати чоловіка або улюблену свекруху, які не люблять курячу грудку і вважають цю частину курки сухий і не смачною? все ж обожнюють стегна і крильця. Або гостей, які не зможуть приховати своє здивування, коли зрозуміють, який саме продукт ховається під яблуками і томатним соусом. тоді записуйте рецепт! Я впевнений, що результат і для вас буде несподівано смачним.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка - 113  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Томатна паста - 82  ккал/100г
  • Імбир - 80  ккал/100г
  • Імбир маринований - 51  ккал/100г
  • Імбир сухий - 347  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Суміш мелених перців - 255  ккал/100г
  • Соус чилі - 98  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г

Схожі рецепти