Фруктові млинці на молоці з абрикосовою начинкою

випічка від якої неможливо відмовитися! Простий і вдалий рецепт смачного десерту, який обов'язково порадує своїм виглядом і смаковими якостями!

сибірячка готуєAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 5 г
жири 19 % 7 г
вуглеводи 67 % 24 г
179 ккал
ГІ: 17 / 27 / 56

покрокове приготування

час приготування: 25 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Готуємо необхідні продукти для приготування смачних млинців з начинкою з абрикоса. У велику миску просіваємо двісті п'ятдесят грамів борошна, додаємо дві столові ложки цукру, дрібку солі, три курячих яйця, три столові ложки рослинної олії і перемішуємо.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Продовжуємо замішувати основу для млинців і додаємо в миску п'ятдесят-шістдесят грамів теплого молока.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Замісивши густе тісто помішуючи просто додаємо все молоко, що залишилося і даємо тісту постояти мінімум тридцять хвилин, а найкраще залишити до ранку.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Нарізаємо п'ять абрикосів досить великими часточками.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Викладаємо часточки абрикоса в нагріту сковороду з невеликою кількістю вершкового масла, додаємо дві столові ложки цукру і постійно перемішуючи припускаємо до повного розчинення цукру близько двох хвилин.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Виливаємо і пензликом розтираємо на сковороді для випічки млинців одну чайну ложку рослинної олії.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Нарізаємо один абрикос дуже дрібним кубиком і додавши в тісто добре перемішуємо.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Розпалює на плиті сковороду і починаємо смажити млинці знизивши градус плити до середнього.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Готові млинці викладаємо на тарілку і за бажанням змащуємо вершковим маслом.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного!

  • простий і вдалий рецепт млинців на молоці, змусить вас повернутися до нього ще і ще! Таких млинців ви точно ніколи не їли! Дивимося і готуємо з нами, приємного чаювання! млинці-чи не найекономніше борошняне блюдо, для якого потрібно мінімум борошна при максимумі рідини (води, молока), оскільки для млинців вживається вельми розріджене тісто. Ще більш збільшують обсяг цього тесту дріжджі. Зустрічається нині використання соди для млинців запозичене із Заходу порівняно недавно і невластиво російській кухні. Російські млинці відрізняються абсолютно особливою консистенцією, вони м'які, пухкі, ніздрюваті, пишні, легкі і при цьому як би напівпрозорі, з чітко помітним малюнком численних пір. Такі млинці як губка вбирають в себе розтоплене масло, сметану, чому робляться соковитими, лискучими і смачними.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Абрикоси - 46  ккал/100г
  • Абрикоси консервовані - 50  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г

Схожі рецепти