1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски холодні
  4. Курячі нагетси з пармезаном і часником на сковороді

Курячі нагетси з пармезаном і часником на сковороді

ніжна соковита курочка в хрусткій паніровці тане в роті! Я люблю курячі нагетси за їх простоту в приготуванні і відмінний смак! Як Ви вже здогадалися - начинку з пармезану можна замінити шинку або сумішшю зелені з вершковим маслом - в загальному, фантазуйте!

JANORAAuthor avatar
автор рецепта
Курячі нагетси з пармезаном і часником на сковороді рецепт з фото покроково
0
0 909

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 48 % 20 г
жири 31 % 13 г
вуглеводи 21 % 9 г
238 ккал
ГІ: 10 / 0 / 90

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

  1. Крок 1

    Крок 1
    1. Куряче філе нарізати великими кубиками.

  2. Крок 2

    Крок 2
    1. У мисці розмішати яйце з молоком, меленим часником, сіллю і перцем.

  3. Крок 3

    Крок 3
    1. Окремо приготувати широкий посуд з панірувальними сухарями.

  4. Крок 4

    Крок 4
    1. Нарізати сир кубиками, вчетверо менше кубиків нарізаного м'яса.
    2. Зробити в кожному шматку філе надріз ширше і вкласти туди кубик сиру. Просуньте його глибше всередину м'яса.

  5. Крок 5

    Крок 5
    1. Я люблю нагетси погостріше,

  6. Крок 6

    Крок 6

    Тому перчу і солю фаршироване сиром філе до панірування.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Якщо ви хочете, щоб нагетси вийшли більш ніжні, то не робіть цього (помірно приправленою панірування буде цілком достатньо).

  8. Крок 8

    Крок 8
    1. Умочіть кожен шматочок філе в яєчно-молочний соус, а після обваляйте в сухарях.

  9. Крок 9

    Крок 9
    1. Смажити курячі нагетси з сиром на розігрітій сковороді з двох сторін до утворення золотистої скоринки.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Смачного!

  11. Крок 11

    Крок 11

    Дуже смачно!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка - 113  ккал/100г
  • Пармезан сир 45% жирності - 389  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: