Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Семенівна з ковбасою

Салат Семенівна з ковбасою

цей смачний і ситний салат може служити прикрасою столу! Незважаючи на дещо"прозаїчну & quot; назву, цей салат має незвичайне поєднання смаків. Прекрасно буде виглядати як доповнення до гарячого або самостійне блюдо в повсякденній трапезі, а також підійде в якості страви для застілля. Салат готується дуже швидко: нічого не потрібно варити або смажити. Тільки нарізати, перемішати - і можна подавати на стіл!

irvingstone

автор рецепта

Салат Семенівна з ковбасою рецепт з фото покроково

0 988

Склад / інгредієнти

порцій:

Капуста білокачанна

500

Крабові палички (або крабове м'ясо)

100

Кукурудза консервована

300

Морква (одна велика або дві невеликі)

150

200

Перець чорний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 5 г

жири 38 % 8 г

вуглеводи 38 % 8 г

157 ккал

ГІ: 35 / 65 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Капусту нашаткувати, розім'яти руками. Викласти у велику тарілку.
Крок 3

Нарізати крабове м'ясо смужками, додати до капусти.
Крок 4

Злити воду з банки з кукурудзою, висипати кукурудзу в тарілку.
Крок 5

На крупній тертці натерти моркву. Додати в тарілку.
Крок 6

З болгарського перцю вирізати серцевину з насінням, нарізати тонкими скибочками.
Крок 7

Нарізати соломкою ковбасу.
Крок 8

Покласти все в тарілку. Зубчик часнику натерти на дрібній тертці або видавити через Часничниці, додати до інших інгредієнтів.
Крок 9

Додати майонез, сіль і перець, добре перемішати.
Крок 10

Салат готовий!

корисно знати

Салат матиме гарний і охайний вигляд, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково зверніть увагу на термін придатності товару. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися у списку складу на першому місці. Важливо! Не купуйте продукт, якщо на ньому є намерзь. Це ознака повторного заморожування. Свіжі палички мають бути без сірих і жовтих плям, пружними та трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.

Плівка, у яку загорнута кожна крабова паличка, іноді погано знімається. Щоб полегшити процес, потримайте палички над парою протягом 1–3 секунд.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.