Головна
Супи
Рибні супи
Суп з креветками на кокосовому молоці

Суп з креветками на кокосовому молоці

не найдешевший, але зате найсмачніший! Подаруй собі радість живота! Дуже і дуже незвичайний, можна сказати, Екзотичний кулінарний рецепт мексиканської кухні, який ви напевно жодного разу не пробували приготувати. Незвичайний він, звичайно ж, присутністю кокосового молока. Але, якщо раніше кокоси в нашій країні вважалися чимось незвичайним, то сьогодні купити їх можна на кожному розі. Важливо лише, щоб всередині вони були не сухими і порожніми, оскільки нам потрібна саме рідина. Якщо пощастить, можна купити кокосове молоко окремо. Все інше також можна відшукати в будь-якому великому супермаркеті. А ми починаємо готувати наш суп з креветками на кокосовому молоці.

Мілада

автор рецепта

Суп з креветками на кокосовому молоці рецепт з фото

0 1290

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 8 г

жири 52 % 13 г

вуглеводи 16 % 4 г

156 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

беремо каструлю з товстим дном, вливаємо в неї рослинне масло і засипаємо дрібно нарізану цибулю. Пасеруємо його приблизно одну хвилину.
Крок 2

зменшуємо вогонь і вливаємо в цибулю овочевий бульйон і кокосове молоко. Починаємо варити на дуже повільному вогні близько п'яти хвилин, але до кипіння не доводимо.
Крок 3

попередньо відварені креветки можна нарізати на шматочки. Потім ми їх опускаємо в суп і прогріваємо хвилину.
Крок 4

готова їжа розливається по тарілках, а ми в кожну за смаком додаємо масло перцю чилі. Смак у супу з креветками на кокосовому молоці виходить солодкувато-кислим, дуже приємним і свіжим.