Салат з тунцем і рисом

Дуже простий, швидкий і смачний, зі звичайних продуктів! Салат з тунцем і рисом — універсальний рецепт святкової страви. Його можна подати як закуску у вигляді намазки на тости або начинити їм тарталетки. Сам же салат або змішується, або викладається в кільці шарами.

Маріяаватар автора
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 32 % 11 г
жири 26 % 9 г
вуглеводи 41 % 14 г
177 ккал
ГІ: 4 / 96 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Як зробити салат з тунцем і рисом? Підготуйте продукти. Рис попередньо відваріть у великій кількості підсоленої води до готовності. Відкиньте його на друшляк і охолодіть. Я використовувала довгозерний пропарений - він не злипається при варінні. З кукурудзи злийте рідину, зерна відкиньте на сито.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Рибу вийміть з банки і розімніть виделкою. Віддавайте перевагу тунцю у власному соку, без додавання масла-він і смачніше, і менш калорійний. Крім тунця також можете взяти консерви з іншої риби, червоної або білої.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Яйця зваріть круто, охолодіть, очистіть і наріжте невеликими кубиками.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Огірок помийте, обсушіть і також наріжте невеликими кубиками. Салати, в яких продукти нарізаються однаковим способом, виглядають набагато естетичніше.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Кріп помийте, обсушіть і дрібно порубати.

  6. Крок 6

    Крок 6

    У салатник викладіть тунець, рис, кукурудзу, яйця, огірок і кріп. Посоліть і поперчіть за смаком. Враховуйте тільки, що салат буде заправлений майонезом, який також містить сіль.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Додайте майонез і добре перемішайте салат. Якщо ви плануєте подавати салат шарами, то викладіть продукти наступним чином: тунець-рис-кукурудза-яйця-огірок. Кожен шар промажте майонезом. Зверху посипте салат кропом.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Поставте салат на годину в холодильник. А потім подавайте його до столу в будь-якому вигляді. Смачного!

корисно знати

Як зварити яйця круто? Щоб яйця під час варіння не тріснули, покладіть їх у холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

Потрусіть консервну банку перед покупкою. Чим більше в ній рідини, тим менше риби.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

  • як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.
  • потрясіть консервну банку перед покупкою. Чим більше в ній рідини, тим менше риби.
  • Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Тунець консервований у власному соку - 96  ккал/100г
  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Цукрова кукурудза консервована - 79  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти