салат з капусти з зеленим горошком

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат з капусти з зеленим горошком? Для цього необхідно підготувати всі інгредієнти. Зелений горошок можна використовувати як свіжий, так і заморожений. Якщо огірочки будуть маленькі, то візьміть їх 2 або 3. Помідори можна використовувати будь-якого розміру, різниця буде лише в нарізці. Огірки і помідори промийте в проточній воді від забруднень.

2. Крок 2:

   

   Я буду використовувати зелений горошок в замороженому вигляді. Його необхідно опустити в киплячу воду і проварити 5 хвилин. Потім відкинути горошок на друшляк і воду злити. Відвареної горошок промийте 1-2 рази холодною водою.

3. Крок 3:

   

   Капусту для салату тонко наріжте і трохи пам'ятаєте руками. Для чого м'яти руками? Це необхідно для того, щоб вона стала м'якше і соковитіше. Від цього і готовий салат буде більш соковитий.

4. Крок 4:

   

   Нашатковану капусту перекладіть в чашу, в якій будете готувати салат. Для цього зручно використовувати широкий скляний салатник. Огірки нарізайте брусочками і додавайте в чашу слідом за капустою.

5. Крок 5:

   

   Наріжте помідори. Якщо помідори великі, то розріжте їх навпіл, видаліть плодоніжки і наріжте їх великими часточками. Маленькі черрі можна розрізати лише на 2-4 частини. Нарізані помідори відправте в салат.

7. Крок 6:

   

   До цього часу зелений горошок вже встиг охолонути після варіння. Дрібно наріжте свіжу зелень кропу і додати її разом з горошком в чашу.

8. Крок 7:

   

   Заправте салат соком лимона і оливковою олією. За смаком його трохи підсолити. За бажанням, для заправки салату можна використовувати ароматне соняшникову олію. Для аромату можна додати трохи спецій з ароматними травами.

9. Крок 8:

   

   Всі інгредієнти перемішайте один з одним. Готовий салат перекладіть в салатник і подавайте до столу!

10. Крок 9:

    

    Готовий салат виходить смачний і легкий. Воно відмінно доповнить будь-яке м'ясне блюдо. Смачного!