Головна
Закуски
Закуски гарячі
Парова тріска з цибулею

Парова тріска з цибулею

парова риба-корисне, смачне дієтичне блюдо! Головне - не перетримати тріску в пароварці, інакше вона стане сухою і несмачною. Подавати парову тріску потрібно відразу після приготування, саме в цей момент вона найсмачніша: соковита, ароматна від вкладених в воду прянощів. Подавати можна з гарніром, його можна і приготувати тут же, в пароварці-нарізати часточками картопля, цукіні, морква - все буде в тему!

naniki

автор рецепта

0 895

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 57 % 13 г

жири 35 % 8 г

вуглеводи 9 % 2 г

130 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

парова тріска - дуже корисна історія! Таку рибку можна подати і дітям, і літнім, хороша вона в лікувальному і дієтичному харчуванні.

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

рибу потрібно обробити на філе, промокнути рушником, посолити, полити лимонним соком.
Крок 2

Воду в пароварці закип'ятити, опустити в неї один лавровий лист і перець горошком. Рибу змастити оливковою олією і покласти на решітку пароварки, всередину вкласти кільця цибулі, додати ще один лавровий лист. Можна поруч готувати гарнір-між шматочками риби викласти часточки картоплі, моркви, цукіні, нарізані такого розміру, щоб час готування шматків тріски і овочів було приблизно рівним. Накрити кришкою і готувати хвилин 20-30 - в залежності від розміру шматочків.
Крок 3

подавати відразу з скибочкою лимона і будь-яким гарніром.