Сирники без борошна манні з сиру з яйцями

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Якщо ви ще не знаєте, як посмажити смачні сирники без борошна, то познайомтеся з цим рецептом. Це здається неможливим, але це факт! Беремо всі потрібні нам продукти за списком. Борошно, як ви вже зрозуміли з назви цієї страви, нам не буде потрібно. Її ми замінимо манкою.

2. Крок 2

   

   Приступаємо до приготування сирників. Для цього в мисочку викладаємо весь сир, додаємо цукор, сіль, ванільний цукор, і все ретельно перемішуємо.

3. Крок 3

   

   Яйця вбиваємо в глибоку миску або високий глечик і збиваємо вінчиком, міксером або занурювальним блендером з відповідною насадкою.

4. Крок 4

   

   У яєчну суміш поступово висипаємо манну крупу.

5. Крок 5

   

   Все ретельно перемішуємо до однорідності.

6. Крок 6

   

   Виливаємо вийшла яєчно-манну масу в сир і поступово перемішуємо.

7. Крок 7

   

   У нас вийшло ось таке тісто для наших сирників без борошна - по консистенції воно виходить рідкуватим.

8. Крок 8

   

   Сковорідку ставимо на сильний вогонь, розігріваємо, зменшуємо вогонь до середнього і наливаємо туди трохи рослинного масла (щоб сирники не вийшли жирними). На прогріте масло викладаємо ложкою тісто. Формуємо невеликі овальні або круглі коржі приблизно однакового розміру. Смажимо сирники з обох сторін приблизно по 3-5 хвилин до отримання золотистого кольору.

9. Крок 9

   

   Готові сирники прибираємо зі сковороди і смажимо наступну партію - якщо потрібно, то підлийте ще трохи масла і прогрійте його. Подаємо готові сирники зі сметаною, згущеним молоком, карамеллю, повидлом або варенням. Вони смачніше в гарячому вигляді.