Торт на рік

смачно, апетитно, дуже просто! Подаруйте дитині радість!

Natali

автор рецепта

0 1144

Склад / інгредієнти

порцій:

Мастика

500

для тесту:

Курячі яйця

Цукор

Молоко

Рослинна олія (рафіноване)

для крему:

400

1.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 5 г

жири 27 % 20 г

вуглеводи 67 % 50 г

395 ккал

ГІ: 3 / 40 / 57

покрокове приготування

час приготування: 8 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:
Крок 16

Крок 16:
Крок 17

Крок 17:

опис приготування

яйця, цукор і ванільний цукор дуже добре збити.

продовжуючи збивати вливаємо рафінована рослинна олія, і відразу ж молоко і како-порошок.

борошно змішуємо з розпушувачем і просіваємо в основну масу, все добре збити.

тісто вливаємо в форму застелену пергаментним папером і змащену олією.

випікати в розігрітій до 180 градусів духовку 45 хвилин. Готовий корж вийняти і дати охолонути.

готуємо другий корж аналогічно.

поки печеться наш корж, приготуємо крем. Для цього нам знадобиться всього лише вершкове масло і варене згущене молоко. І так, м'яке вершкове масло збиваємо і поступово вводимо згущене молоко, крем готовий.

коли коржі готові, розрізаємо їх і просочуємо сиропом. У сироп я ще додала ароматизатор мигдалю.

змащуємо коржі кремом і укладаємо один на другий. Обмазуємо боки і верх і відправляємо торт в холодильник.

коли торт трохи охолоне, приступаємо до його оформлення. Готуємо білу мастику, розгортаємо і обтягуємо торт. Акуратно розрівнюємо боки і верх торта, потім обрізаємо залишки. Тепер можна прикрасити за вашим бажанням. Так як торт готувався на рік для маленької принцеси, то я зробила з бузкової мастики дитячі пінетки і слюнявчик. Ще вирізала " 1 " і оформила все метеликами і квіточками.