Головна
Десерти
Десерт без борошна
Вершково-гарбузовий десерт з горіхами, джемом і корицею

Вершково-гарбузовий десерт з горіхами, джемом і корицею

чудові смакові якості і доступний склад. Апетитний десерт з гарбуза-це одне з найбільш корисних ласощів. Таке частування дозволить і побалувати себе солодощами, і наситити організм вітамінами і цілющою силою. Десерт з гарбуза не тільки не калорійний, але і особливо корисний бажаючим мати гарну фігуру, при цьому він має чудові смакові якості і доступний за складом.

Sancto

автор рецепта

Вершково-гарбузовий десерт з горіхами, джемом і корицею рецепт з фото покроково

0 1007

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 3 г

жири 30 % 8 г

вуглеводи 59 % 16 г

135 ккал

ГІ: 17 / 0 / 83

покрокове приготування

Крок 1

Спочатку приготуємо гарбузове пюре. Для цього Гарбуз очистити, порізати невеликими шматочками, перекласти в каструлю і додати трохи води. Гасити на повільному вогні до розм'якшення.
Крок 2

Поки готується гарбуз подогреем вершки до гарячого стану (не кип'ятити), це можна зробити в мікрохвильовці. У гарячі вершки засипати желатин і одну столову ложку цукрової пудри, добре розмішати до повного розчинення желатину і цукрової пудри.
Крок 3

Підготовлені креманки заповнити до половини желірованнимі вершками і поставити в зручну ємність під нахилом. Я поставили в пластикове відерце. Прибрати ємність з креманками в холодильник до повного застигання вершків. У мене це зайняло приблизно одну годину.
Крок 4

Поки застигають вершки ми готуємо пюре. Для цього розминаємо тушковану гарбуз до однорідного стану (це можна зробити блендером) і охолоджуємо. Потім додаємо до гарбузового пюре корицю і залишилася цукрову пудру і добре перемішуємо.
Крок 5

Креманки з застиглими вершками дістаємо з холодильника і акуратно укладаємо поверх вершків шар джему. Кількість джему беріть на свій смак.
Крок 6

Поверх джему акуратно викладаємо гарбузове пюре, розрівнюємо.
Крок 7

Поверх гарбузового шару знову викладаємо шар джему і завершуємо всю композицію горіхами. Горіхи можуть бути будь-які, на ваш смак. Десерт готовий. Смачного!

чудово ніжний-ніжний, з приємним гарбузовим смаком, ароматом кориці неймовірної кремової консистенції, за рахунок того, що основну частину становить гарбузове пюре, десерт. Вершки взяти бажано пожирніше (якщо ви не вважаєте калорії)– вони наділяють десерт вершковим смаком, і тоді десерт трохи навіть буде нагадувати морозиво "пломбір". приготуйте цей десерт для тих, хто ще не любить гарбуз, і вони неодмінно отримають величезне задоволення! Подавати його можна в креманках або красивих келихах.