Рибні кульки з ікрою

вишукане і ніжне блюдо з риби і червоної ікри ідеально для вечері! Ніжна закуска з начинкою з червоної ікри - Рибні кульки.

EllisaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 53 % 21 г
жири 45 % 18 г
вуглеводи 3 % 1 г
240 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год 20 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

опис приготування

злити з консерви рідина, кісточки вийняти, філе розім'яти виделкою.

нарізати дрібно зелену цибулю.

змішати горбушу з цибулею, сіллю, сирним сиром, хріном. Прибрати на час в холодильник, нехай загусне.

формувати вологими руками кульки з рибної маси. У центр кожної кульки покласти червону ікру.

обваляти готові кульки в горіхах, потім в петрушці.

прибрати Рибно-ікорні кульки в холодильник на 1-1,5 години.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сир «камамбер» 50 % - ної жирності - 291  ккал/100г
  • Сир «мообахер» - 350  ккал/100г
  • Сир «сент-агюр» - 369  ккал/100г
  • Сир «Сіріус камамбер» - 294  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Ікра лососева зерниста - 245  ккал/100г
  • Ікра горбуші зерниста - 230  ккал/100г
  • Горбуша консервована - 136  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Хрін - 49  ккал/100г
  • Хрін тертий з лимоном - 117  ккал/100г
  • Хрін тертий з часником - 72  ккал/100г
  • Хрін тертий столовий - 117  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г

Схожі рецепти