1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з кабачків
  4. Рис з помідорами під шубою

Рис з помідорами під шубою

приголомшливе смачне і ситне блюдо для вегетаріанців або в пост! Рис вийшов такий розсипчастий і смачний, ну а про корисність такої страви навіть говорити не варто. Приготування рису в такому варіанті стало для мене справжнім відкриттям. Тепер в сезон овочів готую рис з помідорами саме так і дуже часто. Дуже актуально в піст і для вегетаріанців - абсолютно ситне блюдо!

lakshmi-777Author avatar
автор рецепта
Рис з помідорами під шубою рецепт з фото покроково
0
0 978

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 2 г
жири 24 % 5 г
вуглеводи 67 % 14 г
113 ккал
ГІ: 32 / 68 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

опис приготування

у сковороду з товстим дном наливаємо рослинне масло.

& nbsp;нарізаємо кубиками кабачок, цибулю і трьом на середній тертці моркву. Викладаємо в розігріте масло спочатку кабачки,потім моркву і зверху цибулю. Обсмажуємо близько 5 хвилин, не забуваємо посолити, перемішуємо і вимикаємо тимчасово газ.

промиваємо рис, нарізаємо кружальцями помідори, перець соломкою.

у сковороду на підготовлені овочі викладаємо рис, не забуваємо трохи посолити, розрівнюємо, зверху викладаємо помідори, потім перець.

посипаємо травами.

закриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні близько години. Води лити не потрібно, достатньо масла і виділяється соку з овочів.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Кабачки - 23  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Майоран - 271  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: