Хліб з часником

дуже смачний хліб з хрусткою скоринкою і манкою в складі! І цікавий рецепт, тому що до складу тесту входить манка.

Дуже смачний хліб, чудова хрустка скоринка, хороший м'якуш.

Natochka

автор рецепта

0 914

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 6 г

жири 8 % 4 г

вуглеводи 81 % 42 г

224 ккал

ГІ: 0 / 43 / 56

покрокове приготування

час приготування: 1 год 50 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:

опис приготування

у мисці змішуємо всі сухі інгредієнти, вливаємо олію, води і все добре перемішуємо. Прикриваємо поліетиленовою плівкою і залишаємо в теплому місці на 50 хвилин.

вже через 45 хвилин протираємо рясно руки рослинним маслом і виймаємо тісто. При цьому тісто буде дуже липким і м'яким.

ділимо його на дві частини (можна випікати однієї буханочкой). Надаємо форму багетів, перекручуємо кілька разів. Присипаємо сухим часником.

ставимо на 30 хвилин в тепле місце для підйому.

печемо хліб з часником при 200 * - 20 хвилин.