Головна
Закуски
Закуски холодні
Огіркові рулети з форелі

Огіркові рулети з форелі

свіжі і апетитні рулетики. Прості в приготуванні, дуже смачні! Тільки не кладіть в суші крабові палички, вони не замінять справжнє м'ясо краба ні по користі, ні за смаком. Собівартість домашнього ролу, де багато начинки, все-одно нижче ресторанного, з сурогатним"крабовим & quot; м'ясом. Відмінні за смаком від суші без норі - огіркові рулети з форелі. Огірок дає соковитість (водорість, навпаки, програє.)

Ялинка

автор рецепта

0 1166

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 10 г

жири 6 % 2 г

вуглеводи 61 % 19 г

137 ккал

ГІ: 5 / 95 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

зрізаємо овощечисткой тонкий шар шкірки з огірка, наступний шар беремо для ролу. Смужка повинна бути досить тонкою, але широкою. Ліпимо довгастий грудочку з рису, обертаємо його огірком так, щоб був великий нахлест - тоді наш "кораблик" не розгорнеться і буде триматися за рахунок вологи. » Кораблик " наповнюємо ікрою тобіко (якщо немає спец. з такою, підійде інша ікра. Тобіко трохи дрібніше і колір їй надають різний (жовтий, зелений, чорний), на фото - зелений.
Крок 2

інші роли наповнюємо нарізаною дрібно рибою, креветками і крабами. Для любителів гострого-перш ніж покласти начинку, її змішують з японським соєвим майонезом або соусом (четверте фото внизу.)