Головна
Тісто домашнє
Бездріжджове тісто
Заливне тісто на пиріг на кефірі з розпушувачем

Заливне тісто на пиріг на кефірі з розпушувачем

заливні пироги готуються просто, швидко і виходять дуже смачними! Заливні пироги-моя слабкість. Вони виходять дуже смачними, ніжними і готуються швидко. Тісто для таких пирогів готується на кефірі, молоці, сметані або майонезі і має консистенцію сметани. Я вам представлю заливне тісто на кефірі.

Ankdash

автор рецепта

Заливне тісто на пиріг на кефірі з розпушувачем рецепт з фото

0 1167

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 7 г

жири 8 % 3 г

вуглеводи 72 % 26 г

155 ккал

ГІ: 10 / 9 / 81

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

спочатку злегка збиваємо яйця. Додаємо цукор, сіль. Також збиваємо. (Якщо ви готуєте солодкий пиріг, то цукру можна насипати трохи більше, 2-3 ложки. І ванілін на кінчику ножа.)
Крок 2

вливаємо кефір і розпушувач або соду. Гасити її в оцті не потрібно, якщо для тесту використовуєте кислі продукти (сметану, кефір, сік лимона). Все змішуємо.
Крок 3

потроху насипаємо борошно, кожен раз перемішуючи. Збиваємо все віночком, або міксером.
Крок 4

якщо тісто вийшло густе, додайте трошки кефіру. Якщо занадто рідке, як молоко - ще борошна. і ось тісто готове!
Крок 5

для начинки підійде все, чого ваша душа забажає. М'ясо, фарш, ковбаса, риба, паштети, пюре, овочі, фрукти... Продукти попередньо необхідно підготувати (почистити, натерти, обсмажити, довести до напівготовності). Фрукти додавати без термічної обробки. смачного! ;-)