Головна
Тісто домашнє
Бездріжджове тісто
Тісто на коржі без дріжджів

Тісто на коржі без дріжджів

тісто на коржі без дріжджів-дуже швидко і смачно! Тісто на коржі без дріжджів можна робити різними способами - на молоці, на воді, на сметані, на кефірі. Сьогодні я пропоную приготувати татарські коржі - юку. Такі коржі робити дуже просто-але все оцінять результат, коли на столі з'явиться гірка пузирістих, ароматних коржів! Готові коржі змастіть топленим маслом і відразу подавайте з гарячим солодким чаєм.

naniki

автор рецепта

Тісто на коржі без дріжджів рецепт з фото

0 1534

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 7 г

жири 33 % 20 г

вуглеводи 55 % 33 г

348 ккал

ГІ: 4 / 7 / 90

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Візьміть півтори склянки борошна, молоко і топлене масло.
Крок 2

Змішайте всі рідкі компоненти: збийте в мисці яйце, додайте масло і молоко, додайте цукор і сіль.
Крок 3

Вливайте отриману суміш в гірку просіяного борошна, поступово замішуючи.
Крок 4

Тісто скачайте в кулю і загорніть в харчову плівку, дайте йому відпочити.
Крок 5

Розкачуйте в тонкі коржі і смажте на розігрітій сковороді без масла хвилини по 2 з кожного боку.