Головна
Тісто домашнє
Дріжджове тісто
Здобне дріжджове тісто на маргарині для булочок

Здобне дріжджове тісто на маргарині для булочок

просто готується. Виходить прекрасне здобне тісто. Таке тісто прекрасно підходить не тільки для булочок, але і для здобних пиріжків з будь-солодкої або фруктовй начинкою.

luba60

автор рецепта

Здобне дріжджове тісто на маргарині для булочок рецепт з фото

0 1765

Склад / інгредієнти

порцій:

Опара:

150

тісто:

600

150

150

1500

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 7 г

жири 13 % 7 г

вуглеводи 75 % 41 г

261 ккал

ГІ: 3 / 16 / 81

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 6 год

Крок 1

розведіть молоко теплою водою, розчиніть трошки цукру, додайте дріжджі. Всипте кілька ложок борошна і приготуйте опару. розтопити трохи харчового маргарину. Яйця збити міксером до пінки.
Крок 2

ємність візьміть побільше, з урахуванням підйому тексту. Влийте всі рідкі компоненти, насипте сіль, цукор і ванілін і, підсипаючи борошно, замісити не круте тісто. Місити, пака тісто не буде відлипати від рук.
Крок 3

ємність закрити і поставити в тепло. Тісто має піднятися не менше двох разів. Якщо дотримати всі правила приготування тіста, у вас вийдуть чудові здобні булочки.