Головна
Тісто домашнє
Дріжджове тісто
Швидке на дріжджах тісто на молоці

Швидке на дріжджах тісто на молоці

Чи можна швидко приготувати дріжджове тісто? Так, пробуй! Швидке тісто на молоці - це знахідка для тих, хто ще не встиг подружитися з дріжджовим видом тіста. Воно супер швидкого приготування, без опари, без додаткового часу на підйом і інших премудростей.

Lilik75

автор рецепта

Швидке на дріжджах тісто на молоці рецепт з фото

0 900

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 9 г

жири 12 % 7 г

вуглеводи 72 % 42 г

269 ккал

ГІ: 4 / 1 / 95

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

дріжджі викладаємо в невелику миску, наливаємо тепле молоко, додаємо цукор. Все добре перемішуємо.
Крок 2

в окрему миску просіваємо борошно, робимо по центру невелике заглиблення і наливаємо в нього молочну суміш. Ми залишаємо на 10 хвилин, поки не піде реакція (пінна шапочка на поверхні маси).
Крок 3

потім наливаємо рослинне масло, розбиваємо яйце, додаємо сіль. Замішуємо м'яке тісто, що не липнуче до рук. Потім відбиваємо тісто об стіл - просто піднімаємо його приблизно 50-60 см над робочою поверхнею і кидаємо, і так "граємо" з тестом протягом 1-2 хвилин.
Крок 4

ось і все, тісто готове! Можна відразу приступати до ліплення пиріжків, ватрушок та іншої смакоти!