Головна
Тісто домашнє
Бездріжджове тісто
Тісто на сметані і маргарині

Тісто на сметані і маргарині

спробуй приготувати тісто для неперевершеної випічки! Вироби з тіста, приготованого на сметані і маргарині, довго не черствіють, виходять м'якими і пишними. У складі тесту немає дріжджів, але тим не менше воно виходить м'яким і пишним, а смак виробів не відрізнити від дріжджових.

Marta

автор рецепта

Тісто на сметані і маргарині рецепт з фото

0 1203

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 9 г

жири 25 % 17 г

вуглеводи 62 % 42 г

354 ккал

ГІ: 1 / 0 / 99

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Борошно просіваємо.
Крок 2

Маргарин натираємо на крупну тертку.
Крок 3

З'єднуємо борошно і маргарин, швидко перемішуємо.
Крок 4

В отриману борошняну крихту розбиваємо яйця, насипаємо сіль і соду, додаємо сметану.
Крок 5

Ретельно перемішуємо, викладаємо масу на плоску робочу поверхню і замішуємо тісто.
Крок 6

Тісто пакуємо в харчову плівку і відправляємо в холодильник на півгодини.
Крок 7

після закінчення зазначеного часу з даного тесту можна ліпити пиріжки) тісто м'яке, податливе, з ним комфортно працювати. готуйте тісто, смачних вам пиріжків!