1. Головна
  2. Тісто домашнє
  3. Дріжджове тісто
  4. Здобне дріжджове тісто для рулету

Здобне дріжджове тісто для рулету

це просто ідеальне здобне дріжджове тісто! . Випічка створює якийсь затишок на кухні, тому у нас вона є практично невід'ємним атрибутом раціону. Якщо їсти в міру, нічого не зашкодить, бояться не потрібно)

natali-♥Author avatar
автор рецепта
Здобне дріжджове тісто для рулету рецепт з фото
0
0 931

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 8 г
жири 20 % 12 г
вуглеводи 67 % 40 г
303 ккал
ГІ: 4 / 14 / 82

покрокове приготування

час приготування: 2 год

  1. Крок 1

    насипаємо в невелику піалу дріжджі, заливаємо теплим молоком. Ми залишаємо хвилин на 10.

  2. Крок 2

    просіваємо борошно, додаємо до неї ванільний цукор, сіль і звичайний цукор, яйце, вливаємо розтоплене вершкове масло і розчинені дріжджі. Замішуємо тісто. Тісто має бути в результаті м'яке, еластичне, нелипке. Накриваємо його харчовою плівкою і залишаємо на годину-півтори, щоб підійшло.

  3. Крок 3

    далі працюємо з тестом на поверхні, припудреною борошном. вдалою вам випічки!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сухі дріжджі - 410  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: