Головна
Тісто домашнє
Бездріжджове тісто
Тісто на молоці без дріжджів з яйцем і сіллю

Тісто на молоці без дріжджів з яйцем і сіллю

готуй бездріжджове тісто правильно і без клопоту! Тісто на молоці без дріжджів виходить м'яким і еластичним, з ним дуже приємно працювати. З такого тесту вийдуть відмінні пиріжки, пироги і навіть піца!

струнКа

автор рецепта

Тісто на молоці без дріжджів з яйцем і сіллю рецепт з фото

0 926

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 10 г

жири 8 % 5 г

вуглеводи 76 % 47 г

272 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Яйце розбиваємо в стакан, збиваємо за допомогою вилки.
Крок 2

У глибоку миску просіваємо борошно, по центру робимо невелике заглиблення.
Крок 3

Виливаємо соняшникову олію і яйце в поглиблення, додаємо дрібку солі.
Крок 4

Поступово наливаємо молоко, попередньо підігріте до теплого стану.
Крок 5

Замішуємо м'яке, еластичне тісто.
Крок 6

з таким тестом можна відразу приступати до приготування задуманого страви. натхнення вам і вдалої випічки!

корисно знати

Обов'язково мийте яйця перед використанням, адже навіть на, здавалося б, чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати мийні засоби для харчових продуктів і щітку.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Важливо просіяти борошно, щоб наситити його киснем. Тоді випічка вийде повітряною і добре підніметься під час випікання.