Капуста брокколі смажена

Простий і смачний рецепт для любителів брокколі і здорового харчування. Легкість приготування! Смажена брокколі теж відноситься до категорії моїх найулюбленіших страв. Хочу поділитися з вами досить цікавим рецептом приготування смаженої брокколі. Ця страва ідеально підійде тим, хто дотримується посту. Також, завдяки своїй низькій калорійності, рецепт стане в нагоді тим, хто дотримується дієтичного харчування.

MagnagoAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 27 % 4 г
жири 33 % 5 г
вуглеводи 40 % 6 г
63 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготувати інгредієнти (брокколі і кінзу помити і обсушити, часник почистити).

  2. Крок 2

    Крок 2

    Відварити попередньо нарізану на суцвіття брокколі в підсоленій воді близько 5 хвилин, потім відкинути на друшляк і дати стекти рідини

  3. Крок 3

    Крок 3

    Тим часом потовкти коріандр, крупно нарізати кінзу і кубиками - часник.

  4. Крок 4

    Крок 4

    У попередньо підігрітій сковороді злегка обсмажити в олії часник

  5. Крок 5

    Крок 5

    Додати варену брокколі і смажити з часником близько 5 хвилин на середньому вогні.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Безпосередньо перед сервіровкою посипати кінзою і коріандром, вживати блюдо теплим

  • при використанні для приготування замороженої брокколі, час приготування ви знайдете на упаковці з продуктом. готову смажену брокколі можна поєднувати з м'ясними або рибними стравами.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Брокколі - 33  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Мелений коріандр - 298  ккал/100г
  • Кінза, коріандр - 25  ккал/100г
  • Кінза сушена мелена - 216  ккал/100г
  • Коріандр - 25  ккал/100г
  • Зелень кінзи - 25  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти