Головна
Другі страви
Тушковані овочі
Паста з креветками в томатному соусі

Паста з креветками в томатному соусі

приготуй італійське блюдо-супер смачно, апетитно і красиво! Паста з креветками в томатному соусі - блюдо, яке просто просякнуте Італією. Спагетті варто варити до стану "аль-денте", щоб було зовсім по-італійськи. Блюдо можна після готовності відразу сервірувати по порційних тарілках: викласти спагетті, потім соус, креветки, посипати пармезаном і Чилі. А можна перемішати все разом в сковороді, а потім розкладати по тарілках, присипавши сиром і перцем.

dino4ka

автор рецепта

Паста з креветками в томатному соусі рецепт з фото

0 1177

Склад / інгредієнти

порцій:

Креветки (очищені)

450

250

Перець чилі (пластівці)

Пармезан

для соусу:

Сіль

Помідори черрі (або звичайні)

Курячий бульйон (несолоної)

500

Базилік (свіжий, листя)

Борошно

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 42 % 8 г

жири 11 % 2 г

вуглеводи 47 % 9 г

85 ккал

ГІ: 16 / 80 / 4

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Часник чистимо і подрібнюємо, помідори, миємо, обсушуємо і ріжемо навпіл.
Крок 2

Розігріваємо сковороду в оливковою олією, викладаємо в нього креветки, додаємо подрібнений часник, сіль, перець.
Крок 3

Готуємо пару хвилин на середньому вогні, перевертаємо креветок, готуємо ще пару хвилин і викладаємо готові морепродукти на велику тарілку.
Крок 4

У ту ж сковороду викладаємо порізані навпіл помідори, заливаємо їх бульйоном, доводимо до кипіння.
Крок 5

Зменшуємо вогонь, додаємо борошно (поступово), потім базилік (цілі листя), сіль, перемішуємо.
Крок 6

Варимо спагетті відповідно до рекомендацій на упаковці.
Крок 7

Готові спагетті викладіть в соус, туди ж відправте обсмажені креветки, зверху посипте натертим на тертці пармезаном і пластівцями Чилі. смачного!