Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з рисової локшини з овочами і куркою

Салат з рисової локшини з овочами і куркою

Простий в приготуванні салат з оригінальним смаком! Цікавий гоструватий смак цього салату надає корейська морква, а особливу свіжість огірочок. Салат просочений соусом і ароматом спецій прекрасно доповнить будь-яку трапезу!

катюшка-ватрушка

автор рецепта

Салат з рисової локшини з овочами і куркою рецепт з фото покроково

0 1091

Склад / інгредієнти

порцій:

300

300

100

Перець червоний мелений

Сіль

Кунжут

Зелень

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 8 г

жири 33 % 8 г

вуглеводи 33 % 8 г

132 ккал

ГІ: 69 / 31 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити салат з рисової локшини з овочами і куркою? Рисову локшину залийте окропом і варіть не більше трьох хвилин, потім відкиньте на друшляк і дайте стекти воді. Курячу грудку також залийте окропом, посоліть і варіть 20 хвилин. Перекладіть куряче м'ясо на тарілку і дайте охолонути.
Крок 2

Огірок наріжте тонкою соломкою.
Крок 3

Наріжте соломкою болгарський перець.
Крок 4

Куряче м'ясо наріжте на тонкі смужки.
Крок 5

Змішайте корейську моркву, огірок, болгарський перець, куряче м'ясо і рисову локшину. Приправте коріандром і червоним перцем. Заправте соєвим соусом і рослинним маслом, все добре перемішайте і дайте настоятися протягом 30 хвилин.
Крок 6

Готовий салат викладіть в салатник і трохи присипте насінням кунжуту і свіжою зеленню. Смачного!

при додаванні соєвого соусу в блюдо варто врахувати, що він має досить солоний смак. Зменшіть загальну кількість солі, інакше ризикуєте пересолити.
Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).