салат курка корейська морква перець

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат курка корейська морква перець? Приготуйте інгредієнти. Склад салату досить-таки простий і бюджетний. Такий салат можна готувати до святкового столу або до обіду, вечері. Він виходить ситним і смачним.

2. Крок 2:

   

   Курячу грудку відваріть в підсоленій воді протягом 20 хвилин, можна взяти і іншу частину курки, для салату потрібно лише м'ясо, без кісток. Потім додайте дрібку солі, пару горошин чорного перцю і лавровий лист, варіть ще 10 хвилин. Бульйон злийте курячому м'ясу дайте охолонути.

3. Крок 3:

   

   Ріпчасту цибулю можна використовувати свіжий, або якщо він вам здається занадто гірким замаринувати його в оцті з додаванням цукру і солі. Або вчинити ще простіше. очистіть і наріжте дрібно ножем ріпчасту цибулю, покладіть його в миску і залийте окропом, залиште на 5 хвилин і злийте воду. Завдяки такому методу ріпчаста цибуля втрачає свою специфічну гірчинку.

4. Крок 4:

   

   Варене м'ясо курки дрібно наріжте ножем.

6. Крок 5:

   

   Якщо корейську моркву ви використовуєте покупну, то її залишається лише додати в салат. Але смак морквини з магазину, звичайно, не може зрівнятися з продуктом, приготованим в домашніх умовах, тому краще зробити корейську моркву самостійно заздалегідь. Морквину натріть на тертці для корейської моркви, додайте оцет, спеції за смаком і дайте їй настоятися кілька годин. Після чого можна її використовувати для приготування салату.

7. Крок 6:

   

   Болгарський перець вимийте під проточною водою, просушіть паперовим рушником. Видаліть плодоніжки з насінням. Наріжте болгарський перець соломкою. Для того, щоб салат вийшов ще яскравіше і красивіше, можна взяти овочі різного кольору, наприклад, червоний і зелений.

8. Крок 7:

   

   Всі інгредієнти з'єднайте в глибокій мисці, додайте сіль за смаком і майонез. Перемішавши.

9. Крок 8:

   

   Дайте салату трохи настоятися і подавайте до столу. Смачного!