Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Тосканський з курячим філе і грибами

Салат Тосканський з курячим філе і грибами

оригінальний, але простий, смачний салат відрізняється легкістю! Цей кулінарний рецепт салату з куркою, сиром і грибами називається «Тосканський». Готувати його дуже просто. Всі інгредієнти нам знайомі і звичні, за винятком , так званих, каперсів. Це один з головних елементів справжнього салату «Олів'є». Зараз каперси можна купити в будь-якому великому магазині. Каперси-це нераспустившиеся бутони рослини, яке росте в Середній Азії. У нашій країні їх замінили звичайними солоними огірками в процесі приготування радянського салату «Олів'є», яким всі ми знаємо, як салат «горошок».

Марія Круус

автор рецепта

Салат Тосканський з курячим філе і грибами рецепт з фото покроково

0 1092

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 41 % 9 г

жири 50 % 11 г

вуглеводи 9 % 2 г

141 ккал

ГІ: 82 / 18 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

& nbsp;отже, щоб приготувати цей салат, для початку потрібно зварити гриби і курку в підсоленій воді. Після того, як вони трохи охолонуть, дрібно нашаткувати їх. Також нашаткувати корінь селери, помідори. Всі інгредієнти змішати. Додати каперси, сир, який потрібно натерти на тертці з великими отворами. Посолити і заправити майонезом. Салат викласти на тарілку. Навколо покласти гілочки кропу. Зверху посипати тертим сиром. Наверх можна покласти часточки помідора, гриби або волоські горіхи. Смачного!