Головна
Закуски
Закуски холодні
Яйця фаршировані шпротами новорічна закуска

Яйця фаршировані шпротами новорічна закуска

цікава і дуже смачна закуска з яєць і шпрот! Яйця фаршировані шпротами-це оригінальна закуска для сімейного та святкового столу. Яйця потрібно обов'язково відварити до готовності, тобто круто. Майонез в начинку додається за смаком. Він потрібен для того, щоб маса не розсипалася. Закуску можна прикрасити цілою рибкою, що тільки прикрасить готову страву. Фаршировані яйця можна подавати до столу разом з основними стравами.

Нінель

автор рецепта

Яйця фаршировані шпротами новорічна закуска рецепт з фото

0 1365

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 37 % 13 г

жири 60 % 21 г

вуглеводи 3 % 1 г

252 ккал

ГІ: 71 / 29 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Яйця проварити в киплячій воді 10 хвилин. Залити холодною водою і остудити. Очистити від шкаралупи.
Крок 2

Розрізати яйця на дві половинки уздовж.
Крок 3

Вийняти жовтки і розім'яти їх за допомогою вилки.
Крок 4

Шпроти дрібно порізати і додати до жовтків, перемішати до однорідності.
Крок 5

Додати майонез, сіль і перець за смаком, добре розмішати.
Крок 6

Половинки яєць наповнити начинкою. Прикрасити закуску цілими шпротами, майонезом і дрібно порізаною зеленою цибулею. Закуска готова, можна подавати до столу. Смачного!

корисно знати

Усе про яйця: як вибирати, як зварити, чим відрізняються яйця різної категорії та корисні поради за темою читайте в цій статті.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).