Салат коктейль з куркою і огірком

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат-коктейль з куркою і огірком? Простіше простого! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Кількість будь-якого інгредієнти можете збільшувати або зменшувати на свій смак.

2. Крок 2:

   

   Куряче філе відваріть в киплячій підсоленій воді до готовності приблизно 25 хвилин. Точний час варіння залежить від розміру філе. Але врахуйте, що довга варіння робить м'ясо гумовим і менш соковитим. Філе охолодіть і наріжте дрібними кубиками.

3. Крок 3:

   

   Яйця зваріть круто, охолодіть і очистіть. Відокремте білки від жовтків. Білки наріжте невеликими кубиками. Жовтки відкладіть в сторону.

4. Крок 4:

   

   Огірок вимийте і наріжте невеликими кубиками. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати необов'язково.

5. Крок 5:

   

   Чорнослив вимийте, обсушіть і наріжте шматочками. Якщо чорнослив занадто жорсткий і пересушений, можете залити його окропом і залишити на 10 хвилин.

7. Крок 6:

   

   Волоські горіхи порубати ножем або роздрібнити качалкою

8. Крок 7:

   

   Майонез я попередньо переклала в кулінарний мішок, щоб було зручніше наносити його на інгредієнти.

9. Крок 8:

   

   Салат-коктейль зазвичай подають в порційних склянках або креманках, щоб було видно всі верстви. В обрану посуд для подачі викладіть шарами, промащуючи кожен майонезом, курку, чорнослив, огірок, яєчний білок, волоські горіхи. За бажанням можете солити, перчити шари, але я не додаю спеції в салати з майонезом. Зверху салат посипте подрібненими на дрібній тертці жовтками. Жовтки краще натирати прямо на салат, щоб вони не зім'ялися.

10. Крок 9:

    

    Склянки з салатом поставте на 30 хвилин в холодильник, затягнувши харчовою плівкою, щоб жовтки не заветрилися. Перед подачею прикрасьте салат на свій смак. Смачного!