Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Мімоза з печінкою тріски класичний

Салат Мімоза з печінкою тріски класичний

готуй улюблену мімозу-радуй гостей дивовижним смаком! Салат Мімоза з печінкою тріски за класичним рецептом - улюблене частування для святкового застілля. У цьому рецепті в якості основної складової виступає печінка тріски і результат виходить відмінним. Якщо приготувати салат відразу в порційних салатниках, це буде ще й стильно, і красиво, а не тільки смачно!

Леся

автор рецепта

Салат Мімоза з печінкою тріски класичний рецепт з фото

0 976

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 4 г

жири 69 % 25 г

вуглеводи 19 % 7 г

263 ккал

ГІ: 21 / 25 / 54

готуємо необхідні продукти:

покрокове приготування

час приготування: 3 год 20 хв

Крок 1

Ставимо варитися круто яйця.
Крок 2

Моєму картоплю і моркву і також варимо до готовності (не очищаючи).
Крок 3

Готові яйця і овочі охолоджуємо.
Крок 4

Картоплю ріжемо маленькими кубиками, моркву і яйця (білки і жовтки в окремі миски) трьом на тертці.
Крок 5

Печінка тріски викладаємо в миску, розминаємо за допомогою вилки.
Крок 6

Цибулю чистимо і дрібно рубаємо.
Крок 7

Петрушку подрібнюємо. приступаємо до складання салату:
Крок 8

На дно красивого салатника з прозорими стінками кладемо картоплю, посипаємо його трохи сіллю і перцем, змащуємо майонезом (найкраще зробити тонку сіточку з майонезу).
Крок 9

На картоплю кладемо рубані цибулю і зелень.
Крок 10

Наступний шар-печінка тріски.
Крок 11

На печінку тріски кладемо натерту моркву, змащуємо майонезом.
Крок 12

Далі-білки і сіточка з майонезу.
Крок 13

Завершальний шар-жовтки.
Крок 14

залишилося прикрасити салат зеленню і крупинками червоної ікри і прибрати охолоджуватися мінімум на пару годин в холодильник. Веселих свят!