Головна
Гарнір
Гарнір до м'яса
Рис для суші в мультиварці-скороварці

Рис для суші в мультиварці-скороварці

Дуже простий і смачний рецепт рису для суші в мультиварці. Простий в приготуванні і смачний рис для суші в мультиварці-скороварці. Рис виходить досить липким і добре перевіреним. З нього виходить приблизно 6-7 ролів.

gsergeyg

автор рецепта

Рис для суші в мультиварці-скороварці рецепт з фото

0 1890

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 3 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 92 % 34 г

159 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

суші-страва з Японії, яка набула популярності і в Україні.

для любителів японської кухні відкриті багато ресторанів, бари, які пропонують величезний вибір страв, в тому числі роли, суші з різною начинкою.

але сьогодні багато призвичаїлися готувати суші (роли) вдома, і вони ні в чому не поступаються ресторанним. Листи норі купити не проблема, для начинки можна використовувати все, що ваша душа забажає, залишається зварити рис.

зробити це не складно, але і не просто. До речі, для суші не обов'язково брати саме японський рис – наш, кругленький, за смаковими якостями та іншими параметрами, нітрохи не гірше.

коли ви варите рис на плиті, за ним потрібно постійно доглядати – спочатку великий вогонь, потім зменшити, вчасно накрити кришечкою, і в кінці процесу, стежити, щоб він не пригорів, а «дійшов до потрібної кондиції».

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

це все не складно, але 15 – 25 хвилин ви повинні будете присвятити варінні рису.
Крок 2

а що, якщо приготувати рис для суші в мультиварці, звичайно ж якщо у вас є цей кухонний помічник. А якщо немає — терміново купуйте, так як мультиварка значно полегшить процес приготування їжі і подарує вам купу вільного часу.
Крок 3

для любителів готувати суші і роли будинку розповім, як приготувати рис для суші в мультиварці. Всього треба дотримати три основних умови, а саме добре промити рис, правильно вибрати пропорцію води і рису і правильно приготувати маринад.
Крок 4

Перед тим як варити рис в мультиварці для суші, дуже важливо підібрати відповідний для цього рис. Він повинен бути клейким. Найчастіше для суші беруть круглий і дрібнозернистий рис або спеціальний японський рис для суші, який можна легко відшукати в будь-якому супермаркеті. Головне, щоб він добре формував суші.
Крок 5

Найголовніше-рис потрібно дуже добре промити (тобто промити 3-4 рази холодною водою, промивати потрібно до тих пір, поки вода не стане прозорою).
Крок 6

Воду злити, можна використовувати ситечко.
Крок 7

Покласти промитий рис в чашу мультиварки-скороварки.
Крок 8

Залити водою.
Крок 9

На мультиварці-скороварці вибрати режим " Рис " (у мене автоматом виставляється 9 хвилин, а реально готується хвилин 30).
Крок 10

Варити 30 хвилин.
Крок 11

Після закінчення програми, не відкриваючи кришку, дати ще відстоятися 30 хвилин.
Крок 12

В цей час робимо заправку: розмішуємо рисовий оцет, сіль, цукор, лимонний сік, соєвий соус до однорідної маси.
Крок 13

Дати приготовленому рису охолонути і додати заздалегідь приготовлену заправку.
Крок 14

Ретельно і акуратно перемішуємо рис із заправкою, щоб не пошкодити рисинки.
Крок 15

Рис готовий до використання.
Крок 16

Мультиварка позбавить вас від необхідності стежити за рисом. В ідеалі потрібен спеціальний рис для суші, але підійде і звичайний круглозернистий рис. З даної кількості рису виходить приблизно 6-7 ролів.
Крок 17

Тепер ви знаєте, як можна дуже просто і досить швидко приготувати найсмачніший рис для ролів в мультиварці-скороварці. Можна далі приступати до приготування різних закусок, суші і ролів.