Головна
Другі страви
Каша на молоці
Солодка каша пшенка рис на молоці з вершковим маслом

Солодка каша пшенка рис на молоці з вершковим маслом

Каша з суміші рису і пшона - відмінний сніданок для дітей і дорослих. Рис і пшоно дуже вдало доповнюють один одного за смаковими якостями Обидві крупи варяться однакову кількість часу, тому їх можна спокійно змішувати і готувати разом Приготувавши рисово-пшоняну кашу, ви отримаєте блюдо з новим, дуже приємним смаком Ця каша також урізноманітнює дитяче меню

Олена

автор рецепта

Солодка каша пшенка рис на молоці з вершковим маслом рецепт з фото

0 1027

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 3 г

жири 10 % 3 г

вуглеводи 79 % 23 г

125 ккал

ГІ: 5 / 60 / 35

пропоную варити кашу з рису і пшона спочатку на воді, щоб крупи добре проварилися і не пригоріли, а молоко додати в самому кінці.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

отже, варимо солодку кашу з рису і пшона. Крупи беремо в рівних пропорціях, по 150 грам кожної, відразу ж висипаємо їх в каструлю і обов'язково промиваємо в холодній воді. Промиту суміш круп заливаємо 600 мл води, потім каструлю ставимо на сильний вогонь.
Крок 2

доводимо воду з сумішшю рисової і пшоняної крупи до кипіння, перемішуємо, зменшуємо вогонь на мінімум, каструлю прикриваємо кришкою, залишивши великий зазор для виходу пари і варимо протягом 25 хвилин. Каша повинна несильно кипіти, за цей час вода досить випарується.
Крок 3

далі кришку знімаємо, кашу перемішуємо, додаємо пів чайної ложечки солі і 3 столові ложки цукру, кладемо шматочок вершкового масла, перемішуємо, щоб масло розтануло.
Крок 4

потім вливаємо в кашу 300 мл молока, знову перемішуємо, каструлю накриваємо кришкою і даємо рисово-пшоняної каші потомитися ще 5 хвилин на найменшому вогні.
Крок 5

Рисово-пшоняну кашу розкладаємо в глибокі тарілки і подаємо гарячої на сніданок.