Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з червоним болгарським перцем

Салат з червоним болгарським перцем

Легкий, корисний, з помідорами і квасолею, дуже смачний! Салат з червоним болгарським перцем готується швидко і просто. Весь час йде на нарізку продуктів, а потім все змішала, і готово! Можна подавати його як закуску до основних обідніх страв, перекушувати їм за сніданком або вечерею.

Марія

автор рецепта

Салат з червоним болгарським перцем рецепт з фото покроково і відео

0 1090

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 2 г

жири 43 % 6 г

вуглеводи 43 % 6 г

85 ккал

ГІ: 49 / 19 / 32

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Як зробити салат з червоним болгарським перцем? Відміряйте потрібні інгредієнти. З консервованої квасолі злийте рідину і відкиньте квасолю на друшляк (з злитої рідини, можете, ДО РЕЧІ, приготувати майонез). Ретельно вимийте овочі та зелень, обсушити їх.
Крок 2

Болгарський перець розріжте навпіл, видаліть насіння і плодоніжки і наріжте на невеликі шматочки.
Крок 3

Ананаси наріжте невеликими шматочками. Якщо вони у вас консервовані, дайте стекти з них соку, щоб салат у вас в результаті не поплив. Якщо вам не подобаються ананаси, замініть їх чимось іншим, соковитим і з кислинкою. Або приберіть зовсім, нічим не замінюючи.
Крок 4

Помідори черрі розріжте на дві половинки кожен.
Крок 5

У салатнику з'єднайте всі нарізані продукти: болгарський перець, ананаси, помідори черрі - і квасоля. Свіжу зелень порвіть руками на дрібні шматочки і додайте в салат.
Крок 6

Полийте салат оливковою олією. Замість оливкової можете взяти будь-яку рослинну, на свій смак.
Крок 7

Заправте салат винним оцтом. Заправку для салату, до слова, ви можете заздалегідь змішати в окремій мисці і в неї додати сіль, мелений перець і спеції.
Крок 8

Добре перемішайте всі інгредієнти в салатнику. Розкладіть салат по тарілках. Зверху посипте свіжомеленим перцем і сіллю або італійськими травами.

цей салат буде ще гарніше виглядати, якщо ви візьмете овочі різних кольорів. Наприклад: зелений, червоний, жовтий болгарський перець, червоні і жовті помідори черрі. Для смаку в нього рекомендується додавати ріпчасту цибулю, бажано салатний, червоний. Хоча його можна при бажанні замінити на зелений.
якщо хочете домогтися більш ніжного смаку, запечіть болгарський перець в духовці і додавайте його в салат теплим. Черрі в цьому випадку можете замінити на в'ялені помідори, теж вийде дуже смачно!
Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).