Головна
Другі страви
Полба в мультиварці

Полба в мультиварці

готуй смачні та різноманітні сніданки для сім'ї! Полба приготована в мультиварці виходить дуже смачною. Подавати кашу з полби можна не тільки на сніданок. Вона послужить прекрасним гарніром на вечерю, нею можна доповнити м'ясні та рибні страви. "Кашу маслом не зіпсуєш & quot; - це прислів'я відноситься і до полби. Заправляти її можна як вершковим маслом, так і будь-яким рослинним за смаком. Як варіант, в рецепті представлена полба з вівсянкою. Виходить дуже смачно, ситно і корисно. Такий сніданок-прекрасний початок дня!

Таяѕік

автор рецепта

0 943

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 6 г

жири 8 % 3 г

вуглеводи 78 % 31 г

185 ккал

ГІ: 8 / 92 / 0

Полба - дуже цікава крупа, яку багато ігнорують, або мало що про неї чули. Що ж вона собою являє? Полба-це древній прабатько пшениці, вона багата білком і іншими корисними вітамінами і мінералами. Для порівняння: в полбі міститься до 37% білка, в гречці - до 27%, а в інших крупах всього до 10 %. Процентне співвідношення говорить без слів, що представлена злакова культура дуже корисна для здоров'я.

покрокове приготування

час приготування: 11 год 10 хв

Крок 1

зазвичай, полбу замочують з вечора в холодній воді і залишають на ніч. З ранку промивають і готують на сніданок. Доповнювати такий сніданок можна гранолою, а також фруктами і ягодами. Приправляти можна корицею, коригувати солодкість за смаком. В якості підсолоджувача можна використовувати мед, кленовий сироп, цукор або будь-який цукрозамінник. Варять полбу на воді, але можна варити і на молоці. Така каша відмінно підійде на сніданок.
Крок 2

даний рецепт відкриває можливість приготування настільки корисною каші в мультиварці. Цей процес набагато простіше і швидше.
Крок 3

Полбу насипаємо в миску, заливаємо холодною водою, перемішуємо. Ми залишаємо на ніч. З ранку воду зливаємо, вона стала злегка мутнуватої. Промиваємо крупу повторно.
Крок 4

Викладаємо полбу в чашу мультиварки, сюди ж насипаємо вівсянку. Заливаємо крупи молоком. Додаємо дрібку солі. Вибираємо програму" Варка", встановлюємо час приготування - 60 хвилин.
Крок 5

Хвилин за 10 до закінчення програми наливаємо кленовий сироп і додаємо попередньо промиті родзинки. Закриваємо кришку, продовжуємо готувати до звукового сигналу.
Крок 6

подаємо кашу на стіл, доповнивши за смаком улюбленими фруктами і ягодами, як варіант - полуниця і банан. Також відмінно доповнить такий сніданок жменю граноли, але це також за бажанням. смачного і гарного дня!