Головна
Салати
Овочеві салати
Простий ПП салат з дайкона з морквою і яблуком

Простий ПП салат з дайкона з морквою і яблуком

Легкий, свіжий, соковитий і дуже корисний! Їж і худни! Дайкон або біла редька - це унікальний овоч дуже популярний в Японії. Для людей, які дотримуються правильного харчування біла редька підійде ідеально, в ній міститься велика кількість вітамінів і корисних речовин.

Перлинка

автор рецепта

Простий ПП салат з дайкона з морквою і яблуком рецепт з фото покроково

0 1295

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 88 % 7 г

36 ккал

ГІ: 87 / 13 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Як зробити простий і корисний салат з дайкона, моркви і яблук? Насамперед підготуйте всі необхідні інгредієнти. Кількість будь-якого з компонентів можна збільшити або зменшити за власним бажанням. Неодмінно, смак готового салату багато в чому залежить і від того, яблука якого сорту ви використовуєте. Якщо у вас кисло-солодкі сорти, то лимонний сік використовуйте по мінімуму.
Крок 2

Овочі очистіть від шкірки. Обполосніть редьку, моркву, зелень і яблука під проточною водою, обсушити паперовими серветками, щоб видалити крапельки води, що залишилася.
Крок 3

Натріть японську редьку на крупній тертці, відправте в глибоку миску.
Крок 4

Морква так само подрібніть і додайте до редьки.
Крок 5

Яблука можна попередньо очистити від шкірки, я вважаю за краще залишати шкірку, так як в ній міститься багато вітамінів. Натріть яблуко на тертці, відправте до решти компонентів і відразу збризніть соком свіжовичавленого лимона. Лимон не дасть яблуку потемніти і таким чином салат буде виглядати апетитніше.
Крок 6

Полийте салат рослинним або оливковою олією, посоліть за смаком, якщо потрібно і додайте дрібку запашного або чорного меленого перцю.
Крок 7

Перемішайте готовий салат, спробуйте чи вистачає солі, кислинки і масла, додайте відсутній компонент, якщо потрібно. Прикрасьте салат свіжою нарізаною зеленню. Відмінно підійдуть кріп, петрушка або пір'я зеленої цибулі. Я додаю так само кілька пір'я червоного салатного лука, він прикрашає готову страву і добре гармонує з дайконом, морквою і яблуками.
Крок 8

Салат можна натерти на тертці для приготування корейської моркви і замість свіжої зелені використовувати трави з заморозки.

на приготування такого простого салату вам буде потрібно не більше 10 хвилин. Дайкон низько калорійний, містить мінерали і ферменти. завдяки вмісту вітамінів з, PP і групи вітамінів в японська редька незамінна при застуді, порушеннях центральної нервової системи і при збоях в травленні. смачно і корисно! приємного вам апетиту!
важливо віддавати собі звіт, що не існує в природі рецептів або продуктів, безумовно корисних всім людям або беззастережно шкідливих для всіх. Як і у лікарських засобів, так і в харчуванні, існують показання та протипоказання, денні індивідуальні норми споживання і для більшості людей все це дуже персоналізовано. При цьому існує маса міфів "про правильне харчування" (наприклад: жирне - це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому, спотвореному, вигляді поширюються в мережі Інтернет і ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який "ПП рецепт" буде мати відношення до правильного харчування лише умовно, не варто його сприймати, як догму. І навіть якщо автор рецепта," фахівець зі здорового харчування " або дієтолог і фітнес-тренер називає що-небудь корисним (ПП) або шкідливим, можливо, для вас особисто це таким не є. думка Адміністрації Сайту про правильне харчування може не збігатися з думкою автора ПП рецепта!
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).