Головна
Салати
Овочеві салати
Салат кукурудза квасоля морква

Салат кукурудза квасоля морква

швидкий, ситний і пісний салат! Всі будуть задоволені! Пропоную цікавий рецепт, який можна швидко приготувати з уже готових інгредієнтів. Ця страва підійде вегетаріанцям, веганам, людям, які постять або які вирішили зробити розвантажувальний день. Адже в цьому рецепті немає м'яса, але ви будете ситі і задоволені після його вживання! Він досить соковитий, в міру гострий з солодким присмаком завдяки кукурудзі. Його обов'язково потрібно спробувати приготувати. Ви не пошкодуєте!

Оленка

автор рецепта

Салат кукурудза квасоля морква рецепт з фото

0 948

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 3 г

жири 36 % 9 г

вуглеводи 52 % 13 г

145 ккал

ГІ: 22 / 40 / 38

всі інгредієнти для цього салату можна брати готовими. Придбати в супермаркеті консервовану квасолю, консервовану кукурудзу і корейську моркву, а також майонез. Ще знадобиться помідор і зелень.

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Зливаємо воду з кукурудзи. Для цього можна висипати її на сито або друшляк і гарненько струсити, щоб вся рідина точно скла. Відправляємо кукурудзу в миску.
Крок 2

З квасолею чинимо також, якщо вона не в томатному соусі. Якщо все-таки в томатному соусі, тоді промиємо ще квасоля під проточною водою. Квасоля можна вибрати і білу і червону на ваш смак. Потім кладемо її до кукурудзи.
Крок 3

Далі в миску кладемо корейську моркву.
Крок 4

Нарізаємо помідор на невеликі квадратики, розміром не більше квасолі і дрібно ріжемо добре промиту зелень.Це може бути петрушка, кріп, зелена цибуля або інша зелень, яку ви любите. Може бути кінза або базилік.
Крок 5

У майонез додаємо часник, натертий на дрібній тертці або продавлений в спеціальному пресі. Перемішувати.
Крок 6

Перемішуємо всі інгредієнти і заправляємо майонезом з часником. І салат готовий. Швидко, ситно і смачно!
Крок 7

Салат необхідно вжити протягом пари годин, тому що помідори почнуть пускати сік і салат стече. Можна заправляти салат майонезом прямо перед подачею і брати тільки стільки салату, скільки зараз збираєтеся з'їсти.
Крок 8

якщо у вас буде час і ви захочете, щоб цей салатик був більш корисним, тоді можна квасоля відварити самостійно, замочивши попередньо її на ніч. Кукурудзу можна взяти зрізавши зі свіжого качана зернятка або розморозивши і промивши заморожену. Тоді в ній буде більше вітамінів.
Крок 9

корейську моркву теж можна зробити самостійно заздалегідь, якщо у вас є спеціальна терка і відповідна приправа.
Крок 10

Майонез теж можна зробити домашній або замінити його сметаною або рослинним нерафінованою олією. смачного!